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        8. brix值概念及brix值與折射率的換算

          發布于 2012/11/19閱讀(2431)來源 zxj標簽 brix值

          摘要

          brix值概念及brix值與折射率的換算

          內容

          brix值概念及brix值與折射率的換算
          折射計測量的是溶液的折射率。Brix標度實際上是表示是蔗糖水溶液的濃度。而在大多數溶液中除蔗糖外,可能還包括鹽、礦物質和蛋白質等,Brix值表示溶液中總的可溶性固形物的含量。對于特定的樣品,如切削油或其他工業產品,可通過建立Brix值與樣品實際濃度的轉換關系進行測量。
          Brix(%)值與折射率(nD)換算表
          %
          n 20D
          %
          n 20D
          %
          n 20D
          0
          1.33299
          35
          1.39032
          70
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          1
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          36
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          6
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          69
          1.46303
           
           

          上表所用Brix0-85%與折射率之間的換算值系采用ICUMSA(國際糖分析辦法協會,1974年成立)數據。

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