50項新食品安全國家標準發布 三項與嬰幼兒配方食品安全相關
發布于 2021/03/22閱讀(1039)來源 ltrlw
摘要
50項新食品安全國家標準發布 三項與嬰幼兒配方食品安全相關
內容
對于嬰兒來說，母乳是最理想的食物。但當母親因患有疾病、乳汁分泌不足或無乳汁分泌等原因不能進行母乳喂養時，就需要通過配方食品來為嬰幼兒提供生長發育所需營養物質。
嬰幼兒配方食品是無法實現母乳喂養的嬰幼兒的重要的，甚至是唯一的營養物質來源。制定修訂并實施嬰幼兒配方食品系列標準，是保障嬰幼兒配方食品安全性、營養充足性的重要手段和必然要求，也是指導和規范食品生產企業科學生產的技術要求，還能為監管部門開展監督執法提供重要依據。
目前，我國嬰幼兒配方食品系列標準包括《嬰兒配方食品》、《較大嬰兒配方食品》、《幼兒配方食品》和《特殊醫學用途嬰兒配方食品通則》。這些標準在規范引導我國嬰幼兒配方食品生產企業，保障嬰幼兒配方食品安全等方面發揮了重要作用。
為加強標準引領和創新驅動，加快修訂完善嬰幼兒配方乳粉食品安全國家標準，更好地適應中國嬰幼兒的營養健康需求，國家衛生健康委對現行嬰幼兒配方食品系列標準進一步修訂完善。
堅持《中華人民共和國食品安全法》立法宗旨，充分保證嬰幼兒配方食品安全，保障嬰幼兒營養和健康，貫徹落實“最嚴謹的標準”要求，充分考慮標準科學性、合理性和規范性，吸取國內外嬰幼兒營養學最新研究成果，綜合考慮我國國情、生產企業工藝現狀及市售產品營養素含量分布情況，科學借鑒國際組織和主要發達國家標準管理經驗，標準制修訂組深入調研，廣泛收集行業、科研院所、監管部門、消費者等多方意見建議，編制完成了GB10765-2021《食品安全國家標準嬰兒配方食品》、GB10766-2021《食品安全國家標準較大嬰兒配方食品》、GB10767-2021《食品安全國家標準幼兒配方食品》三項嬰幼兒配方食品標準。
序號 標準號 標準
1 GB10765-2021 食品安全國家標準嬰兒配方食品
2 GB10766-2021 食品安全國家標準較大嬰兒配方食品
3 GB10767-2021 食品安全國家標準幼兒配方食品
同時，經食品安全國家標準審評委員會審查，《食品安全國家標準干酪》(GB5420-2021)等46項食品安全國家標準和4項修改單也一起發布。
序號 標準號 標準
1 GB1886.1-2021 食品安全國家標準食品添加劑碳酸鈉
2 GB1886.3-2021 食品安全國家標準食品添加劑磷酸氫鈣
3 GB1886.302-2021 食品安全國家標準食品添加劑聚乙二醇
4 GB1886.303-2021 食品安全國家標準食品添加劑食用單寧
5 GB1886.315-2021 食品安全國家標準食品添加劑胭脂蟲紅及其鋁色淀
6 GB1886.316-2021 食品安全國家標準 食品添加劑 胭脂樹橙
7 GB1886.317-2021 食品安全國家標準食品添加劑β- 胡蘿卜素（鹽藻來源）
8 GB1886.318-2021 食品安全國家標準食品添加劑 玉米黃
9 GB1886.319-2021 食品安全國家標準食品添加劑沙棘黃
10 GB1886.320-2021 食品安全國家標準食品添加劑葡萄糖酸鈉
11 GB1886.321-2021 食品安全國家標準食品添加劑索馬甜
12 GB1886.322-2021 食品安全國家標準食品添加劑可溶性大豆多糖
13 GB1886.323-2021 食品安全國家標準 食品添加劑 花生衣紅
14 GB1886.324-2021 食品安全國家標準 食品添加劑 偏酒石酸
15 GB1886.325-2021 食品安全國家標準食品添加劑聚偏磷酸鉀
16 GB1886.326-2021 食品安全國家標準食品添加劑酸式焦磷酸鈣
17 GB1886.327-2021 食品安全國家標準食品添加劑 磷酸三鉀
18 GB1886.328-2021 食品安全國家標準食品添加劑 焦磷酸二氫二鈉
19 GB1886.329-2021 食品安全國家標準食品添加劑 磷酸氫二鈉
20 GB 1886.330-2021 食品安全國家標準食品添加劑 磷酸二氫銨
21 GB1886.331-2021 食品安全國家標準食品添加劑 磷酸氫二銨
22 GB1886.332-2021 食品安全國家標準食品添加劑 磷酸三鈣
23 GB1886.333-2021 食品安全國家標準食品添加劑 磷酸二氫鈣
24 GB1886.334-2021 食品安全國家標準食品添加劑 磷酸氫二鉀
25 GB1886.335-2021 食品安全國家標準食品添加劑 三聚磷酸鈉
26 GB1886.336-2021 食品安全國家標準食品添加劑 磷酸二氫鈉
27 GB1886.337-2021 食品安全國家標準食品添加劑 磷酸二氫鉀
28 GB1886.338-2021 食品安全國家標準食品添加劑 磷酸三鈉
29 GB1886.339-2021 食品安全國家標準食品添加劑 焦磷酸鈉
30 GB1886.340-2021 食品安全國家標準食品添加劑 焦磷酸四鉀
31 GB1886.341-2021 食品安全國家標準食品添加劑 二氧化鈦
32 GB1886.342-2021 食品安全國家標準食品添加劑 硫酸鋁銨
33 GB1886.343-2021 食品安全國家標準 食品添加劑 L-蘇氨酸
34 GB1886.344-2021 食品安全國家標準食品添加劑DL-丙氨酸
35 GB1886.345-2021 食品安全國家標準食品添加劑桑椹紅
36 GB1886.346-2021 食品安全國家標準食品添加劑柑橘黃
37 GB1886.347-2021 食品安全國家標準食品添加劑4-氨基-5,6-二甲基噻吩并[2,3-d]嘧啶-2(1H)-酮鹽酸鹽
38 GB1886.348-2021 食品安全國家標準食品添加劑焦磷酸一氫三鈉
39 GB31651-2021 食品安全國家標準 餐（飲）具集中消毒衛生規范
40 GB31652-2021 食品安全國家標準 即食鮮切果蔬加工衛生規范
41 GB31653-2021 食品安全國家標準 食品中黃曲霉毒素污染控制規范
42 GB31654-2021 食品安全國家標準 餐飲服務通用衛生規范
43 GB12456-2021 食品安全國家標準 食品中總酸的測定
44 GB31604.51-2021 食品安全國家標準 食品接觸材料及制品1,4-丁二醇遷移量的測定
45 GB31604.52-2021 食品安全國家標準 食品接觸材料及制品芳香族伯胺遷移量的測定
46 GB31655-2021 食品安全國家標準 哺乳動物體內堿性彗星試驗
47 GB1886.47-2016 《食品安全國家標準食品添加劑天門冬酰苯丙氨酸甲酯（又名阿斯巴甜）》第1號修改單
48 GB 1886.103-2015 《食品安全國家標準食品添加劑微晶纖維素》第1號修改單
49 GB1886.169-2016 《食品安全國家標準食品添加劑卡拉膠》第1號修改單
50 GB2762-2017 《食品安全國家標準食品中污染物限量》第1號修改單
這一批標準中，有《干酪》(GB5420-2021)1項食品產品標準、《食品添加劑碳酸鈉》(GB1886.1-2021)等38項食品添加劑質量規格標準、《餐(飲)具集中消毒衛生規范》(GB31651-2021)等4項生產經營規范標準、《食品中總酸的測定》(GB12456-2021)等4項檢驗方法與規程標準，以及《食品中污染物限量》(GB2762-2017)第1號修改單等4項修改單。
這些食品安全國家標準充分考慮了群眾健康權益，兼顧食品產業發展需求，在標準制定、修訂過程中又充分征求了社會各方意見，保證了其科學性、適用性。相信這一批標準的落實能為我國食品安全再上一把“安全鎖”。
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